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Arroz al Horno en Calabaza

In Platos On 12 enero, 2017 0 Comments

Preparamos la Calabaza: Cortamos la tapa de la Calabaza. Eliminamos las pepitas y hebras. Con ayuda de una cuchara, rebajamos la pulpa hasta dejar una pared de al… Read More »

Albóndigas de Garbanzos y Calabaza

In Platos On 12 enero, 2017 0 Comments

Poner a remojo los garbanzos toda la noche. Desechar ese agua al día siguiente, poner en una olla exprés y cubrir con agua limpia. Cerrar la olla y… Read More »

Lasaña de Calabaza y Queso de Cabra

In Platos On 12 enero, 2017 0 Comments

Empezaremos asando la calabaza, tarea que podemos hacer el día antes. Precalentar el horno a 200ºC, partir la calabaza longitudinalmente y sacar las semillas. Cubrir con papel de… Read More »

Empanadillas de Calabaza y Patata

In Pastelería On 30 marzo, 2016 0 Comments

Ponemos en un cuenco la harina y la mantequilla. Desmenuzamos la mantequilla mezclándola con la harina hasta que se formen una especie de gachas. Añadimos el agua y… Read More »