Category:  Platos

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Empanadillas de Calabaza y Fríjoles

In Platos On 12 enero, 2017 0 Comments

El primer paso para preparar nuestras empanadillas es asar la calabaza (sin pepitas) en el horno a 200º. El tiempo de cocción dependerá del tamaño de la calabaza…. Read More »

Ensalada de Calabaza y Tahini con Yogur

In Platos On 12 enero, 2017 0 Comments

Pelar la calabaza con un pelaverduras, retirar las semillas y cortar en cubos de no más de 1 cm de lado. Picar la cebolleta y el diente de… Read More »

Potaje de Garbanzos con Calabaza

In Platos On 12 enero, 2017 0 Comments

Ponemos los garbanzos en remojo desde la noche anterior cubiertos de agua y con una cucharadita de bicarbonato. Al comenzar el guiso los escurrimos bien y los lavamos…. Read More »

Arroz al Horno en Calabaza

In Platos On 12 enero, 2017 0 Comments

Preparamos la Calabaza: Cortamos la tapa de la Calabaza. Eliminamos las pepitas y hebras. Con ayuda de una cuchara, rebajamos la pulpa hasta dejar una pared de al… Read More »