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Calabaza asada

En Postres El 12 enero, 2017 0 comentarios

Precalentar el horno a 210 ºC Lavar la calabaza, cortarla longitudinalmente y retirar las semillas con una cuchara (también se pueden dejar). En la bandeja del horno, colocar… Read More »

Panecillos de Calabaza

En Pastelería El 12 enero, 2017 0 comentarios

Abrir la vaina de vainilla, sacar las semillas con un cuchillo y ponerlas en la leche, añadiendo también la vaina abierta. Calentar y dejar infusionar unos minutos. Mezclar… Read More »

Donuts de Calabaza

En Pastelería El 12 enero, 2017 0 comentarios

PREPARACIÓN PARA 12 DONUTS Y 12 MINIDONUTS: En primer lugar, prepara el puré de calabaza. Para ello, trocea la calabaza y coloca los trozos extendidos sobre una bandeja… Read More »

Empanadillas de Calabaza y Fríjoles

En Platos El 12 enero, 2017 0 comentarios

El primer paso para preparar nuestras empanadillas es asar la calabaza (sin pepitas) en el horno a 200º. El tiempo de cocción dependerá del tamaño de la calabaza…. Read More »