Calabaza asada

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Precalentar el horno a 210 ºC

Lavar la calabaza, cortarla longitudinalmente y retirar las semillas con una cuchara (también se pueden dejar).

En la bandeja del horno, colocar un papel para hornear en la base.

Poner las medias calabazas en el horno a 210º C durante, al menos, hora y media (depende del horno y el grosor de la calabaza).
Ir viendo la cocción con un tenedor. El tenedor no encuentre resistencia.

En la medida de lo posible que la parte superior de la calabaza se caramelice o este bien dorada.

Ingredientes

Calabaza para asar Peris

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