Canelón de Calabaza, Queso Fresco y sus Pipas Garrapiñadas
Licuar la calabaza y con el liquido obtenido agregarle las gelatinas y que rompa a hervir, verter el contenido sobre una bandeja cuadrada plana y dejar enfriar. Triturar… Read More »
Licuar la calabaza y con el liquido obtenido agregarle las gelatinas y que rompa a hervir, verter el contenido sobre una bandeja cuadrada plana y dejar enfriar. Triturar… Read More »
En Vicente Peris sabemos que la calabaza es uno de los nuevos ingredientes de la moderna cesta de la compra invernal. En nuestro catálogo ofrecemos calabazas autóctonas finas y delicadas, ricas en vitamina C y con un suave sabor perfecto para preparar repostería y platos ligeros de la cocina moderna y tradicional. Calabazas de las variedades riñonada o cacahuete, carruecano y tropicana permiten al consumidor realizar una elección a su gusto, siempre en su mejor momento de consumo para conseguir el mejor de los resultados culinarios. 
