Abrir la vaina de vainilla, sacar las semillas con un cuchillo y ponerlas en la leche, añadiendo también la vaina abierta. Calentar y dejar infusionar unos minutos. Mezclar… Read More »
Batimos la mantequilla con el azúcar un par de minutos, hasta que esté bien integrado. Añadimos los huevos uno a uno, batiendo hasta que se mezclen bien. El… Read More »
En Vicente Peris sabemos que la calabaza es uno de los nuevos ingredientes de la moderna cesta de la compra invernal. En nuestro catálogo ofrecemos calabazas autóctonas finas y delicadas, ricas en vitamina C y con un suave sabor perfecto para preparar repostería y platos ligeros de la cocina moderna y tradicional. Calabazas de las variedades riñonada o cacahuete, carruecano y tropicana permiten al consumidor realizar una elección a su gusto, siempre en su mejor momento de consumo para conseguir el mejor de los resultados culinarios. 
