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Pan de Calabaza

En Pastelería El 12 abril, 2014 0 comentarios

Pon una cazuela con agua y sal al fuego y cuando rompa a hervir, añade la calabaza troceada. Dejacocer a fuego lento unos 20 minutos, hasta que esté… Read More »

Flan de Calabaza

En Postres El 12 abril, 2014 0 comentarios

Precaliente horno a 220º. Mezclar todos los ingredientes y colocar en un molde previamente acaramelado. Poner el molde al Baño Maria durante 1 hora. Pinchar con un palillo… Read More »

Crema de Calabaza (2)

En Sopas y Cremas El 12 abril, 2014 0 comentarios

1. Echamos en una olla a presión todas las verduras limpias y cortadas en trozos. Cubrimos de agua. 2. Echamos un hilo de aceite de oliva y sazonamos…. Read More »

Crema de Calabaza

En Sopas y Cremas El 12 abril, 2014 0 comentarios

1. Lo primero será preparar todas las verduras de nuestra crema de calabaza. Quita la piel a la cebolla y córtala en varios trozos pequeños (pero sin picar… Read More »