POR Peris, 12 enero, 2017, EN Sopas y Cremas
Crema de Garbanzos y Calabaza
POR Peris, 12 enero, 2017, EN Pastelería
Panecillos de Calabaza
POR Peris, 12 abril, 2014, EN Postres
Canelón de Calabaza, Queso Fresco y sus Pipas Garrapiñadas
POR Peris, 12 abril, 2014, EN Postres
Calabaza Asada, Turrón y Limón Confitado
Añadido últimamente

Lasaña de Calabaza y Queso de Cabra
Empezaremos asando la calabaza, tarea que podemos hacer el día antes. Precalentar el horno a 200ºC, partir la calabaza longitudinalmente y sacar las semillas. Cubrir con papel de… Read More »

Empanadillas de Calabaza y Patata
Ponemos en un cuenco la harina y la mantequilla. Desmenuzamos la mantequilla mezclándola con la harina hasta que se formen una especie de gachas. Añadimos el agua y… Read More »

Gnocchis de Calabaza con Setas
Primero, asamos la calabaza en el horno a 180 ºC unos 40 – 45 minutos. Una vez horneada, retiramos la piel y las pepitas, y la mezclamos con… Read More »

Buñuelos de Calabaza Valenciana
Pelamos bien la calabaza, la troceamos y la hervimos en un cazo. La escurrimos cuando esté tierna y reservamos el caldo del hervido. Colocamos los trozos de calabaza… Read More »