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Lasaña de Calabaza y Queso de Cabra

En Platos El 12 enero, 2017 0 comentarios

Empezaremos asando la calabaza, tarea que podemos hacer el día antes. Precalentar el horno a 200ºC, partir la calabaza longitudinalmente y sacar las semillas. Cubrir con papel de… Read More »

Empanadillas de Calabaza y Patata

En Pastelería El 30 marzo, 2016 0 comentarios

Ponemos en un cuenco la harina y la mantequilla. Desmenuzamos la mantequilla mezclándola con la harina hasta que se formen una especie de gachas. Añadimos el agua y… Read More »

Gnocchis de Calabaza con Setas

En Platos El 30 marzo, 2016 0 comentarios

Primero, asamos la calabaza en el horno a 180 ºC unos 40 – 45 minutos. Una vez horneada, retiramos la piel y las pepitas, y la mezclamos con… Read More »

Buñuelos de Calabaza Valenciana

En Pastelería El 30 marzo, 2016 0 comentarios

Pelamos bien la calabaza, la troceamos y la hervimos en un cazo. La escurrimos cuando esté tierna y reservamos el caldo del hervido. Colocamos los trozos de calabaza… Read More »

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