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Ensalada de Calabaza y Tahini con Yogur

En Platos El 12 enero, 2017 0 comentarios

Pelar la calabaza con un pelaverduras, retirar las semillas y cortar en cubos de no más de 1 cm de lado. Picar la cebolleta y el diente de… Read More »

Potaje de Garbanzos con Calabaza

En Platos El 12 enero, 2017 0 comentarios

Ponemos los garbanzos en remojo desde la noche anterior cubiertos de agua y con una cucharadita de bicarbonato. Al comenzar el guiso los escurrimos bien y los lavamos…. Read More »

Arroz al Horno en Calabaza

En Platos El 12 enero, 2017 0 comentarios

Preparamos la Calabaza: Cortamos la tapa de la Calabaza. Eliminamos las pepitas y hebras. Con ayuda de una cuchara, rebajamos la pulpa hasta dejar una pared de al… Read More »

Albóndigas de Garbanzos y Calabaza

En Platos El 12 enero, 2017 0 comentarios

Poner a remojo los garbanzos toda la noche. Desechar ese agua al día siguiente, poner en una olla exprés y cubrir con agua limpia. Cerrar la olla y… Read More »

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